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第二十六届(2017)啤酒学术交流会简讯

第二十六届(2017)啤酒学术交流会简讯

2017-11-08

第二十六届(2017)啤酒学术交流会简讯
   
2017年11月26日至11月27日,广东省酒类行业协会啤酒分会在珠海市粤海酒店召开了第二十六届(2017)啤酒学术交流会议,广东洛克流体技术股份有限公司董事、副总经理李毅以及研发部副部长李国辉参加了此次会议。
    啤协周会长首先介绍了啤酒行业今年的情况和未来的形势发展,通报了当前啤酒生产情况。发表了《加强技术交流 促进创新发展》的工作报告。报告分析啤酒近年的发展,全面总结了2017年所作的工作,客观的分析了啤酒行业的发展趋势,尤其是精酿啤酒迅猛的发展势头,并依据2017年的目标实现情况及存在的问题对未来做了肯定性的指导。倡导大家要充满信心、大胆尝试,坚持不懈,实现啤酒行业的更大发展!

    美国雅基玛联合酒花公司庄仲荫经理发表讲座,《雅基玛酒花新产品助力啤酒行业创新和发展》
    介绍了酒花在啤酒行业的发展及在世界范围能酒花的种植。同时对精酿啤酒酒花的选择做出了建议,也对传统工业啤酒对酒花选择及储备给了建议。这个报告对国内认识酒花及其在世界的运用有很大的帮助,同时对未来我国啤酒酒花的选择及储存提供了很好的参考。

    广东洛克流体技术股份有限公司研发部副部长李国辉发表讲座,《无土过滤(CP)在啤酒行业中的应用》
    针对当前啤酒行业的过滤情况,洛克技术公司与BASF公司开发了再生型无土过滤系统。替代了传统的一次性硅藻土过滤与PVPP过滤,将啤酒过滤与啤酒品质稳定一步完成,过滤介质还可重复再生使用,相对于传统硅藻土过滤,CP过滤有更低的运行成本,更好的过滤质量,并在环保、及可持续性发展方面均有更大的优势,是啤酒行业长期发展的趋势。

    第二十六届(2017)啤酒学术交流会议的召开,无疑为下一年的工作确定了工作目标,明确了经济指标和发展方向,为来年各单位、各项目的完成奠定良好的基础!

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